1 – Laver et couper les tomates en deux, la pastèque en cubes et les pointes d’asperge. Effeuiller et laver la salade.
2 – Mettre le tout dans un saladier.
3 – Ajouter l’huile d’olive une pincée de sel et 2 tours de moulin à poivre, les graines de courge et les copeaux de parmesan
4 – Mélanger
5 – Servir bien frais !